1月16日，市民小白打开抖音看到了一场分割羊肉的盛宴，“宁夏滩羊肉——牧场直营店”通过视频镜头清楚地展示一整只羊各部位的切割过程，弹幕上网友根据自己的需要向负责切割的师傅提出要求。“快到春节了，自己也要囤一些羊肉，看着很新鲜，就果断下单了。”小白告诉，通过网络直播购买的羊肉，可以根据自己的需求剔除油脂，不喜欢的地方也可以给销售人员说，得到的都是精品羊肉，让人非常有购买的欲望。据了解，2021年宁夏宁羴源牛羊肉有限公司（以下简称“宁羴源公司”）实现销售额1.32亿元，其中网上销售额就达4160万元。

　　创造了多个电商销售的第一

　　1月16日的这场直播，“宁夏滩羊肉——牧场直营店”在抖音平台，实现了单日销售76万元的记录，“宁夏滩羊肉——牧场直营店”在抖音平台得到了“复购羊肉类第一”“生鲜类目宁夏第一”“羊肉类目销售第一”等多个第一。“羊肉油多的地方直接割掉了，不好的地方也都砍掉了，商品的品质可以说展现得很清楚。”网友秦源说，商家还承诺有问题可以包退，打消了消费者的顾虑。秦源告诉，他已经是第三次购买宁羴源公司的羊肉了，感觉羊肉的口感非常鲜嫩，没有膻味道。宁羴源公司通过网络销售30%都是“回头客”，羊肉的品质得到了消费者的肯定。

　　“通过网络直播带货的方式，消费者的感受最为直观，我们会将产品的优缺点向顾客介绍清楚，尽量满足顾客的需要。”宁羴源公司负责人纪成军告诉，公司创立于2014年，初创期为线下大型商超、酒店的供应商，2016年时发现公司的应收账款周转率很低，导致资金流动性不够，企业运转面临困境，通过灵武市组织的电商培训班首次接触到了电商，在淘宝平台开了自己的网店。2017年“双11”就卖了30万元的羊肉，企业尝到了甜头也从中找到了商机，随后在更多的平台以直播带货的形式展开销售，将各平台之间的资源打通，成立了40人左右的专业电商运营团队。

　　电商运营向专业化方向发展

　　“通过直播带货的方式运营，我们只讲缺点和为消费者做了什么，比如羊太肥了油很多，割肉师傅就将羊的油割下来五六斤丢掉，不让消费者承担。”纪成军告诉，诚信始终是经商的基石，主播在介绍滩羊肉的过程中也将羊肉的制作方式分享给大家，卖货的同时让全国更多的消费者通过农产品了解和认识宁夏。

　　宁羴源公司电商团队当中许多人都是当地的农民，质朴的性格也给消费者带来了好感，农产品销售就要实实在在的。团队从最初的四五人，发展到现在40多人，大家的分工更加细化，组建了美工、短视频、客服、打包工、运营等多个部门，专业的人做专业的事，短视频平台流量也在不断增加，每天最多的时候有3000多人在线观看，每天累计观看超过10万人次。